❤️iam_eva【小眼睛看大世界】

哈囉大家好，我是Eva

好久沒帶大家吃飯了~今天帶大家吃什麼呢?

這次北斗新開的人文餐館又是首創，不用跑到外縣市就能吃到好吃的美食

迫不期待的來跟大家介紹!!!

2019年11月13日正式營運

北斗美食一直是彰化人的驕傲

不論是肉圓、肉乾、炸物，從早餐到宵夜，每個時段都有美食等著你~

因為工作的關係下班的時間都快接近凌晨

好幾次跟朋友同事嚷嚷著吃膩了傳統小吃，想吃點特別的都要跑到好遠的地方~

這次終於有人聽見我的心聲了~

『糖葫盧人文餐館-北斗總店』

營業時間:早上11:00~凌晨02:00 宵夜:晚上22:00~凌晨02:00

看到這樣的營業時間讓我差點流下眼淚

太感動了~又多了一樣吃宵夜的好選擇!!!!

【品牌理念】

早期農業社會經濟沒有現代豐沛，年幼時長輩常說的不吃飯的小孩沒有糖吃

偶爾在傍晚晚飯後或者是年節、廟會裡才能夠得到糖葫蘆

單純而美好的小小幸福，塞在嘴裡是多麼快樂

有多久沒有聽到鳥梨仔糖、鳥梨仔糖的叫賣聲?!

想起了那時候想吃又不敢說的心情，總是用眼睛看著賣鳥梨仔糖的阿伯

心理的那份滋味是我一輩子也忘不了~終於有機會自己做糖葫蘆

阿伯卻早已不在~延續了小時後的滋味

現代人因為生活而忙碌，停下腳步來到這裡~

吃吃糖葫蘆，說說從前的故事，讓我們一起回憶那記憶中甜吱吱的感動

 糖葫盧人文餐館-北斗總店位在北斗鎮復興路上

店內有提供停車場，位置不多，但路邊找一下也是滿好停的

餐廳外觀以灰色打造出現代復古感，特別選過的燈籠及吊燈

打出的黃光非常溫暖，門口旁擺放的腳踏車載著一支糖葫蘆，想起了叫賣聲阿伯~~

大門及掛牌設計整體帶出傳統的復古風味~

進入門後旁邊放了一張長椅是給客人等後位置使用

具有代表性的大大支的糖葫盧是店裡的招牌，是本店不可或缺的元素

老板貼心提供給客人拍照使用，※記得小心使用不要破壞他喔～

這次用餐被分配的位置在一樓，看上去餐廳內部高挑空間我非常喜歡，這樣的設計不會感到有壓迫感

很舒服，很放鬆~~

四周為的牆面掛滿了各式各樣的畫，很有藝術氣息

等待餐點送來時可以欣賞一下，雖然我看不太懂

二樓的位置也是非常寬敞、舒適，轉過頭就可以看到天花板的吊傘設計，挺愜意的

用餐桌旁邊特別多了一組不一樣的桌椅，一開始看到我以為是老闆招待朋友泡茶的地方

一問才知道原來是提供給客人用餐完休息的地方，架上的書籍都是老闆精挑細選

插座也是提供給客人充電使用，沒有用餐時間限制，還提供這麼舒適的環境~

想不來都難阿~哈哈

再來是廁所的部分，男廁跟女廁的分別是用象棋中的將跟仕作區別

還滿另類的，裡面的裝潢設計挺高雅一點也不像廁所，洗手台的盆子也滿有設計感

旁邊也貼心準備了一瓶洗手乳

除了有舒適的用餐環境，廁所也能一併注重，真的挺加分的

你們以為這樣就沒有了? 

除了開放式的空間之外，餐廳內還有一間包廂裡面約可容納14人

有需要的公司、團體，記得先打電話詢問預訂

公司聚會，還是會議用餐，可以選擇包廂，不用擔心被打擾

牆面上的電視也是供給客人作報告簡介說明!!!

參觀完環境，來看看菜單!!

提供:商業套餐、精緻套餐、精選火鍋、主廚私房鍋物、兒童餐、賞味茶點、鬆餅、飲品

餐點價格約280~580元 

入桌後服務生動作迅速的送上檸檬水、之後又送上梅子醋，讓客人開胃

這次四人用餐分別點了三個鍋物一個精緻套餐!

港澳蔥油雞-精緻套餐  360元

精緻套餐裡面提供了
1.餐前醋飲-前面提到的 梅子醋(酸酸甜甜的滋味還不錯)

2.主廚餐前菜-涼拌豬耳朵(大眾口味滿不錯的)

3.主早味蒸蛋-含蟹肉棒(口感不像一般的滑嫩，也是滿好吃的，黑色的湯汁是醬油)乍看下滿像焦糖烤布蕾

4.季節食蔬-炒青江菜(如果可以加些紅蘿蔔點綴配色上，視覺上應該會更好)

5.開胃小品-黃金泡菜(這道小菜大受好評，配白飯就可以吃上一碗)

6.主廚湯品-冬瓜湯(口味適中，裡面沒什麼配料，比較單調一點)

白飯是選擇國人廣力支持的台梗9號米，特色是冷、熱都好吃!

為什麼會說冷熱都好吃，應該滿多人身邊都會有吃飯比較慢的人

本身自己是白米控，一天一定要有一餐吃到白飯，有時候因為工作關係沒辦法馬上好好吃一頓飯

常常都會吃一半就放著等到空閒時要再吃就會變的不好吃

台梗九號米即使冷掉還是有口感，加上國內醫界及學界研究團隊九號米中有提升免疫力的作用。

精選火鍋系列，糖葫盧比較特別的是湯底任選不用加價，根據自己選的肉品作價錢的區別

這次點了，招牌原味湯底跟東北泡菜，肉盤:快樂松阪豬、特選牛肉以及安格斯牛肉

上圖是東北泡菜鍋底搭配快樂松阪豬

菜盤統一一樣的配料，裡面有高麗菜、大陸妹、南瓜、木耳、番茄、芋頭、鴻喜菇、杏鮑菇、丸子

還有三種不同口味的麻吉燒，菜盤上幾乎看不到有加工食品的火鍋料，很養生、健康的菜盤組

隆重登場的是肉盤，這肉盤很驚艷，除了很"搞剛"的擺盤

為了維持肉品跟海鮮的新鮮度特地在底下鋪了一層厚厚的冰

每種肉品的肉也是非常的大塊，有厚度

跟一般外面吃到的火鍋薄薄一片，這個吃起來就是讚

精選牛肉跟安格斯牛肉口感上的差異，安格斯牛更有厚度及嚼度，油花分布均勻

精選牛肉的口感軟嫩也是非常不錯!!!!

松阪豬肉一值都是媽媽吃鍋的必點肉品，每片切的厚度有紮實感，紋路細緻，肉腥味也不會那麼重，油脂更加豐富

但在烹煮上要比一般的肉煮的在久一點~

最後送上的是甜點的部分，特製精選蛋糕及當季水果根本店招牌特色『糖葫蘆』

讓我想起，上次到火鍋店用餐的爸爸還跟服務生要求飯後甜點要水果

心得:

從進到餐廳到結束用餐，除了有個好的環境之外，餐點上做的很不錯

尤其是精緻套餐，肉多到我分給爸媽跟老公還吃不完，足足配了兩碗白飯

火鍋的肉品口感上一點都不馬虎，甜點部分跟其他餐廳作的很有自己的特色

四個人總消費1680元，忘記說還有點了一道脆薯也是滿不錯吃的!!!

飲品部分點餐時可以任選後面的飲品，除了紅茶跟綠茶想喝不一樣只要補差價60元

份量也都是超給力，整體評分四顆星

【店家資訊】

地址:彰化縣北斗鎮復興路156號

訂位專線:04-8874219 0971-107-288