|食|無辣不歡~辣味豆哥-辣椒粉、花椒粉
又到轉季時節,平時喜辣的我,這季節更是離不開﹝辣﹞
每次跟朋友談到吃辣,就像中毒似的~無辣不歡
每種食物也都必須加辣才吃得下
更因為這樣吃到看醫生的奇葩人物非我莫屬(哈哈)
﹝嗜辣愛好者﹞歡迎一起加入
可不香、不辣,的辣椒拒絕往來
對~~ 沒錯我就是這麼嚴格
辣,可以說是一個提升味蕾的輔助品
只要有辣任何食物都能變好吃
在外面尋尋覓覓那麼久
每當吃到好吃的辣時,不管身旁的人愛不愛吃辣
就會不斷推薦,為的就是讓身旁能感受吃辣的美好
終於找到一款搭配肉品、麵類、小吃都很加分的辣粉
『辣味豆哥』的創立
來自共同創辦人陶主廚
想傳遞家族味覺密碼給更多辣味同好者而誕生的品牌
陶主廚因家中餐餐都是川味大菜,更沿著兒時的味蕾記憶
歷時三年,研發出首支商品【花椒香辣醬】獨家黃金比例,
一舉奪得歐洲 國際風味評鑑獎的肯定
辣味豆哥推出兩款辣粉《鬼椒粉》《花椒粉》
簡單有力的外觀,不會過於花俏
透明瓶底清楚可見辣椒粉內容物
常溫下置放,如遇到變質也能盡早發現
採用可回收塑膠材質,食用完畢好丟棄
純自然辛香料、零人工添加物、香麻百搭
重量:50g,全素者可用
保存期限:2年
上蓋設計簡易明暸,左右轉動即可打開
首次使用須把裡面的封口膜撕開
根據個人喜好轉動瓶蓋大小
Eva平時有吃麻辣鍋的習慣,卻屢屢被鍋中的花椒刺激到
濃烈的花椒味,不甚咬入口還是有點讓人難以接受
而辣味豆哥的花椒粉,吃起來有重香味小辣(有鹹度)
味道卻是超級香,不僅有花椒香氣,更是含多種頂級花椒、及乾辣椒
研磨成粗細顆粒狀,保有花椒及辣椒原有的香氣、麻度、辣度
搭配料理:乾煎牛排
料理方式:乾煎至自己喜歡的熟度
根據自己口味再撒上適量的花椒粉
牛排搭配花椒香粉
吃出牛肉原始的味道,獨門花椒粉配方
更是讓牛肉提升一個等級
花椒香氣在口中散開來,咬下那一口
鹹度均勻,讓人不禁一口接一口
辣味豆哥辣椒粉
低溫研磨,保留香料最原始天然的風味
不僅夠味濃郁,
且含世上最辣-辣度一百萬的印度鬼椒和辣度六十萬的魔鬼椒
心目中的第一名,是讓我每天一定帶出門吃飯的寶貝
我最喜歡拿來拌麵或者加入湯麵中
看著紅通通的辣椒粉忍不住一直吞口水
辣味豆哥辣椒粉雖然是激辣
像我這種重度吃辣者,也是需要倒上好幾下才過癮
這款辣度偏強烈,第一次吃辣者不要隨便嘗試
但平常跟我一樣有吃辣一定要吃起來
吃入口中有辣感,搭配多種辣椒,微降了鬼椒辣度
增加吃辣的層次感,最為有感是跟市售辣椒吃起來
沒有那種吃得很鹹、吃了胃很不舒服的感覺
是那種讓人吃了會過癮、讓人愉悅的
口中的辣感也很快地消失不會殘留太久
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本文皆為本人親自試用過後的體驗心得(非商業性質)僅供參考。
產品成分及功效說明,引用商品或官網(含粉絲團)所載,不等於宣稱具有療效,
每個人使用習慣、體質膚質不同,實際效果依每人體驗為主。
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